Coopérative fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc

Paysans fromagers en gestion directe, nous récoltons chaque jour le lait de nos fermes du Val d'Arly Savoie Mont-Blanc et c'est dans nos ateliers de Flumet, en Savoie, que nous fabriquons nos fromages de Savoie labellisés AOP et IGP.

Notre boutique de Chamonix est située en centre ville, vous trouverez nos fromages : Reblochon, Beaufort, Tomme et Raclette de Savoie, Fondue, Meule de Savoie, yaourts, faisselles, beurre... mais également salaisons, viandes, vin de Savoie, bière locale...

Venez nous rendre visite dès aujourd'hui !

La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc réunit 80 producteurs, en gestion directe. Depuis les années 1960, nous nous sommes structurés pour collecter notre propre lait, fabriquer et vendre nos fromages de Savoie, au lait cru, labellisés AOP et IGP et aujourd’hui, nos spécialités fromagères également.

Le lait de nos fermes en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc est acheminé chaque jour, par tous les temps. C'est dans nos ateliers de Flumet, au cœur des 2 Savoie, à 1000 mètres d’altitude, que nous fabriquons nos fromages et spécialités d’après un savoir-faire traditionnel.

La collecte dans nos fermes s'effectue entre le lac d'Annecy, le Val d’Arly et le pays du Mont Blanc. La Coopérative a la particularité d’être en zone Reblochon AOP et Beaufort AOP, ce qui la rend unique. De plus, les agriculteurs ont souhaité développer un nouvel atelier de fabrication pour diversifier ses savoir-faire et proposer la Tomme de Savoie IGP et la Raclette de Savoie IGP.